Kinderleichtes Erdbeer-Dessert

Werblicher Inhalt: Bei Süßem liebe ich das Einfache. Omas Gugelhupf, Plundergebäck oder leichte Torten. Schnell sollte es dann auch noch gehen und nicht über Nacht ziehen müssen, da ich meistens am Vortag noch gar nicht weiß, dass am nächsten Tag Gäste kommen. Dieses Rezept habe ich beim Blogger-Frühstück von Tante Fanny erhalten und mich sofort verliebt. Zuhause habe ich die Nachbarn eingeladen und mit den Kindern gemeinsam gebacken. Alle verteilt rund um und auf dem Esstisch halfen mir viele kleine Kinderhände. Und tatsächlich, dreißig Minuten später dufteten Erdbeerschnecken auf unseren Tellern.

Zutaten

• 1 Pkg Tante Fanny Croissant Teig
• 1 kl. Pkg Erdbeeren
• Butter
• Zucker

Zubereitung

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Die Erdbeeren waschen, abtropfen und in kleine Stücke schneiden. Den Teig ausrollen und etwas an der Luft rasten lassen. Ein Stück Butter schmelzen und den Teig damit einstreichen. Leicht zuckern und in 4 Zentimeter dicke Streifen schneiden. Die kleingeschnittenen Erdbeeren auf einem Streifen verteilen und vorsichtig einrollen. Die fertige Blüte in eine eingefettete Auflaufform setzen. Ich habe 8 Blüten aus dem Teig formen können. 15 bis 20 Minuten im Backrohr backen. Fertig. Dazu eine Kugel Vanilleeis serviert und das sommerliche Dessert begeistert jeden noch so jungen Gast.