Tag Archives: Mango
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Leichtes Topfendessert
Zutaten 250g Topfen 250ml Naturjoghurt ½ TL Gewürzmischung Tonkabohne & Tahiti Vanille Zucker (wenn vorhanden) Honig (oder Süße je nach Bedarf) 1 Prise Salz Topping Frische Beeren Pfefferminze Getrocknete Mango Leinsamen,View full post »
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Tropische Fruchttorte zum Anbeißen
Dieses luftig, leichte Törtchen wandert bestimmt nicht auf die Hüften? Hoffentlich, denn widerstehen kann ich leider auch nicht während der Bikinisaison. Ich backe Torten gerne im Kleinformat, weil sie dann nicht so mächtig wirken und dieView full post »
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Topfen mit BAAAAM im Mund
Wir wohnen seit einem Jahr auf einem Feld. Rund um uns wird wie wild gebaut und langfristig werden wir in einer tollen Siedlung wohnen. Mittlerweile sind drei Häuser bewohnt und wir haben großes Glück, denn wir haben tolle Nachbarn bekommen. ZuView full post »
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Aschermittwoch Deluxe – Tuna Ceviche
Ab heute startet die Fastenzeit. Ich werde versuchen, Fleisch und Süßes zu reduzieren und durch Fisch, Gemüse und Obst zu ersetzen. Dieses Rezept aus meinem Kochbuch „Shaking Salad“ vereint alle drei gute „Vorsatz-Zutaten“.View full post »
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Guter Geschmack benötigt nur wenige Zutaten!
Dieser Shaking Salad ist der Beweis, dass ein guter Salat nur wenige Zutaten benötigt. Die Süße der Mango gepaart mit der leichten Schärfe der Sprossen und dem intensiven Aroma des Korianders lassen keine WünscheView full post »
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Soulfood gegen den Winterblues
Let`s cook together. Die liebe Ina von whatinaloves.com hat für Februar das Thema „Milchreis als Soulfood gegen den Winter“ ausgerufen und ich bin natürlich mit dabei. Wie ich soeben von Ina erfahren habe, leider ein Jahr zu spät. Diesen FebruarView full post »
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Immer eine Sünde wert…
Liebgewonnene Traditionen soll man bekanntlich nicht brechen. In der Firma bringt jedes Geburtstagskind einen selbst- oder fremdgebackenen Kuchen mit. Letztes Jahr habe ich diese Aufgabe einer lieben Kollegin überlassen, die praktisch dieView full post »
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Man erntet was man sät!
Chia – viel gelesen, jedoch noch nie probiert, steht die kleine Packung Samen heute vor mir im Regal und schreit förmlich danach mitgenommen zu werden. Nachdem mein Entdeckungsdrang neuen Lebensmitteln gegenüber sehr hoch ist, war die EntscheidungView full post »
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Schwein gehabt liebe Vegetarier
Ach, der kleine Bruder wird auch schon 30 und möchte das gebührend feiern! Ein Spanferkel soll her! 70 geladene Gäste aus ganz Europa wollten verköstigt werden. Nach 8 Stunden am Griller war das Ferkel butterzart! Jedoch sollten auch alle VegetarierView full post »