Gefüllte Paprika mit Spinat-Schafskäse-Couscous

Tag Archives: Paprika

Gefüllte Paprika mit Spinat-Schafskäse-Couscous

Die Grillsaison ist eröffnet und dieses Jahr starten wir mit vegetarischen „Side-Dishes“ oder gleich als Hauptmahlzeit. Perfekt im Backrohr oder am Grill. Lasst es euch schmecken. Zubereitungszeit: 30 Minuten, Schwierigkeit: einfach, 2View full post »

Vielfalt im Päckchen – Hallacas!

„Annato“ – noch nie gehört? Ich auch nicht. Jean aus Venezuela erklärte mir beim Zusammenstellen der Einkaufsliste, dass diese Zutat bei der Zubereitung eines venezolanischen Weihnachtsgerichtes unabkömmlich ist. Und da hatten wir auch schonView full post »

Au`brennt erspart`s Einbrenn

Wenn das Kind einfach nicht schlafen will, kann es schon einmal passieren, dass am Herd etwas anbrennt. Gestern passiert. Noch schnell das Kartoffelgulasch für die Mittagspause am nächsten Tag aufgestellt und auf kleiner Flamme köcheln lassen. ImView full post »

Schwein gehabt liebe Vegetarier

Ach, der kleine Bruder wird auch schon 30 und möchte das gebührend feiern! Ein Spanferkel soll her! 70 geladene Gäste aus ganz Europa wollten verköstigt werden. Nach 8 Stunden am Griller war das Ferkel butterzart! Jedoch sollten auch alle VegetarierView full post »