Ein süßer Valentinstag

Warum feiern wir eigentlich den Valentinstag? Der Überlieferung nach war Valentin von Terni im dritten Jahrhundert nach Christus Bischof der italienischen Stadt Terni. Er traute mehrere Brautpaare, darunter Soldaten, die aber nach kaiserlichem Befehl unverheiratet bleiben mussten. Mitunter schenkte er den verheirateten Paaren auch Blumen aus seinem Garten. Diese Ehen standen unter einem guten Stern. Auf Befehl des Kaisers Claudius II. wurde er am 14. Februar 269 wegen seines christlichen Glaubens enthauptet.

Brauchtum

In Amerika schenkt man sich selbst gestaltete Karten und Blumen. In Deutschland und Österreich werden Frauen Blumen und Männern wird Schokolade geschenkt. Auch in Japan schenken die Frauen Schokolade, im besten Fall selbstgemacht. Dafür dürfen sie einen Monat später am White Day weiße Schokolade als Gegengeschenk erwarten. In Italien treffen sich Liebespaare an Brücken und hängen ein Schloss, mit ihren Initialen darauf, auf. In Finnland wird der Tag als Freundschaftstag gefeiert, an dem meistens anonym Briefe und kleine Geschenke übermittelt werden. In Südafrika wird der Tag sogar öffentlich im Zuge eines Festes gefeiert. Die Menschen ziehen sich weiß und rot an. Die Farben der Liebe und der Reinheit.

Solltet ihr also noch nicht den passenden Deckel für euren Topf gefunden haben, macht es wie die Finnen. Auch eure Freunde freuen sich über Schoko-Kekse.

Schokoladenkekse für die Liebsten

Weil es keine zwei größeren Schokoladentiger gibt als meine zwei Männer zuhause, fiel die Wahl ganz einfach aus. Schokolade in egal welcher Form muss her. Von Weihnachten ist noch so viel Schokolade übrig geblieben, dass diese die beste Grundlage für die Kekse bildet. Nüsse sind immer gesund und unsere Honig-Dinkel-Flakes vom Frühstück geben den richtigen Crunch. In Form von Herzen sieht es dann auch noch toll aus.

Zutaten

250g Nüsse (Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln)

50g Honig-Dinkel-Flakes

400g Schokolade (Vollmilch und Kochschokolade)

Zubereitung

Die Schokolade klein schneiden und über dem Wasserbad schmelzen lassen. Die Nüsse mit einem Messer grob hacken. Die Flakes und die Nüsse in eine Schüssel geben. Mit der weichen Schokolade vermengen und die Masse in eine Herzform füllen. Gut fest drücken. Mindestens 2 Stunden trocknen lassen. Fertig!

Ich wünsche euch einen schönen Valentinstag mit euren Liebsten.

(Quellen zu diesem Text: http://de.wikipedia.org/wiki/Valentinstag)