Küssen verboten!

Zu jeder guten Jause mit Freunden gehört schon immer ein leckerer „Topfenkas“. Inspiriert durch meinen letzten Kurzurlaub in Südtirol habe ich dieses Mal eine einfache, aber leckere Brettljause geplant. Neben einem hauchdünn geschnittenen Speck und frischem Bauernbrot serviere ich einen Topfenkas nach Art des Hauses. Leider schmeckt daheim immer alles besser, als selbst gemacht! Aber nichts desto trotz, gibt es das feine Rezept für euch hier:

Zutaten

1 Topfen
1 Crème fraîche Natur
1 Gervais Natur
2 Knoblauchzehen
½ TL Salz
1 Bund Schnittlauch

Zubereitung

Topfen, Crème fraîche und Gervais mit Salz vermengen, die beiden Knoblauchzehen zerdrücken und den Bund Schnittlauch waschen und klein schneiden. Alles beimengen, abschmecken und bei Bedarf noch nachsalzen. Fertig! Aber Achtung, küssen geht nachher nur noch mit Kaugummi!